Restaurant Bon Bon – Brussel / Ukkel – Beste Restaurant van Brussel?

Gisteren voor de 2de keer gaan eten in restaurant Bon Bon te Brussel (Ukkel) en opnieuw een top ervaring. De kracht van dit restaurant zit hem vooral in de ingrediënten, getuige daarvan het authentieke schoolbord dat de origine van de producten weergeeft.

Deze avond een unieke vitello tonnato op eigen wijze geten. Eerlijk gezegd, mijn vrouw en ikzelf zijn er nog steeds niet uit wat het hoofdingrediënt was maar we waren beiden akkoord dat het resultaat er mocht zijn. Trouwens de wijn was een uitstekende Domaine René Mosse Iniatial BB 2008 (serieus mogen zoeken online maar hier de link: René Mosse Initial BB). Daarna een tong Pettit Bateau klaargemaakt met een comté 30 maanden – vin jaune du jura, salsifis en spinazie. We eindigden met een pyrenees melklam op 2 wijzen; geflankeerd met een Amassa 2007.

Vrienden en medelevensgenieterns dichten dit restaurant de titel van beste restaurant van Brussel toe en ze kunne wel ’s gelijk hebben. In elk geval een restaurant om in de gaten te houden.

Bon Bon
Karmelietenstraat 93
1180 Ukkel (Brussel)
+32 2 346 66 15
http://www.bon-bon.be/

February 12, 2010 | Filed Under Restaurants | Leave a Comment 

MaQuinze te Oostende – Art Gallery en Francis Coppola Wijnen

Nieuw en lovenswaardig initiatief in Oostende. Maquinze is een art gallery annex wine shop (en bar) in de uitgaansbuurt (pal aan de Langestraat).  In een mooi gerenoveerd herenhuis kan je terecht voor beeldende kunst alsook de kunst die de smaakpapillen beroert.

Het is namelijk zo dat de regisseur van monumentale films zoals de Godfather triologie een notoir wijnmaker is. Bij Maquinze kan je terecht voor Francis Coppola wijnen uit de Diamond Collection, Director’s Cut, Cask en de Rubicon – de topper van het gamma.  Daarnaast zijn er ook de – eveneens heerlijke – instapwijnen Rosso en Bianco.

De wijnen kan je trouwens ook ter plaatse degusteren (vergezeld van een portie fingerfood om de ervaring compleet te maken).

Een immense aanrader.

Meer info:

Maquinze
Madridstraat 15
8400 Oostende

http://www.maquinze.be

Openingsuren
zaterdag 15u00 – 18u00
zondag 15u00 – 18u00
en op afspraak

February 2, 2010 | Filed Under Lekker Eten & Drinken | Leave a Comment 

FireStats icon Powered by FireStats