Ellis Gourmet Burger Brussel – Restaurant Recensie – Hamburger voor Fijnproevers
Vanavond voor de zesde keer of zo naar Ellis Gourmet Burger geweest op het Sint-Katelijne plein te Brussel. Zaak heeft een enorme transformatie doorgemaakt. De burgers zijn er altijd heel lekker geweest. Smakelijk broodje met daartussen een heerlijk dikke en lekker gebakken hamburger afgewerkt met de juiste sausjes en verse groentjes (forget Quick & McDonalds). Echter, bediening was een ramp in het begin (ik bespaar je de details), beetje slachtoffer van hun eigen succes. De laatste 3 keer ik er was, is er niks meer aan te merken aan de bediening. Professioneel, snel … kortom een zaak onder controle. Dikke aanrader voor fijnproevers die graag ’s een hamburger achter de kiezen hebben!
Selecto – Gastronomische Bistro in Brussel – Lekker Restaurant
Zeer lekker gegeten in Selecto, een gastronomische bistro (bistronomie noemen ze het zelf) in Brussel. De chef die bekend is van Le Pain et Le Vin in Ukkel heeft zijn oude zaak gesloten om een nieuw concept uit te proberen met dezelfde aandacht voor ingrediënten maar “iets simpeler” klaargemaakt zoals hij het zelf verwoordt (chef is trouwens een zeer sympathieke kerel).
Gegeten: kortgebakken tonijn met artisjok als voorgerecht en een zeer sappig kalfsvlees in de oven als hoofdgerecht. Huiswijnen zijn van uitzonderlijke kwaliteit.
Kwaliteit was top & bediening zeer professioneel en vriendelijk. Dit zijn duidelijk mensen die hun vak kennen. Een aanwinst voor centrum Brussel.
Selecto
Vlaanderenstraat 95, 1000 Brussel
+ 32 2 511 40 95
http://www.le-selecto.com
-
-
Links
- Dining City
- Eetschrijven
- Facebook themes - Facebook Themes
- Gastronomen Net - Site van Knack met recepten, restaurants, …
- Resto - Uitgebreide database van Belgische restaurants
-
Stem op deze Blog via Foodrank
Powered by FireStats