’s Wereld Beste Restaurants: El Bulli blijft op nummer 1, Hof Van Cleve zakt in de rangschikking

Op 22 april maakte Restaurant magazine zijn lijstje bekend van de 50 beste restaurants ter wereld. El Bulli staat voor het derde jaar op rij op nummer 1. Ons eigen Hof Van Cleve zakt 14 plaatsen naar nummer 28. Comme Chez Soi uit Brussel en De Karmeliet te Brugge verdwijnen uit de rangschikking.

Lijstjes moet je nemen voor wat ze waard zijn. Alle zaken zijn zonder twijfel top restaurants en de feitelijke rangschikking doet in principe weinig ter zake (inviteer mij gerust in elk van deze 50 restaurants). De enige relevante plek op deze lijst is logischerwijze de eerste plek. Met de eerste plaats voor keukentovenaar Ferran Adria wordt een innovator en een pionier van een ganse culinaire beweging beloond (moleculaire keuken) . Een duidelijke keuze voor creativiteit en differentiatie (yep, marketing is ook in de restaurant business een te duchten wapen).

Deze posts zullen je ook wel interesseren:

• Cal Pep | Restaurant Review | Barcelona | Restaurant Tip
• Lekker Eten in Antwerpen | Restaurant Antwerpen
• De El Bulli Uitdaging: een tafeltje reserveren voor 2009
• Lekker Eten in Brussel | Restaurant Brussel
• Restaurant Review: De Veehandel – Antwerpen // Klassieker voor vleesgerechten

Comments

• Categorieën

  • Design
  • Lekker Eten & Drinken
  • Reizen
  • Restaurants

• Recente Berichten

  • Ellis Gourmet Burger Brussel – Restaurant Recensie – Hamburger voor Fijnproevers
  • Selecto – Gastronomische Bistro in Brussel – Lekker Restaurant
  • Leuke Wijnbar in Brussel – Oeno Tk
  • Pasta in Brussel – Beste plaatsen om Italiaanse Pasta te eten in Brussel
  • Restaurant Bon Bon – Brussel / Sint-Pieters-Woluwe – Beste Restaurant van Brussel?

• 
  

• Links

  • Dining City
  • Eetschrijven
  • Facebook themes - Facebook Themes
  • Gastronomen Net - Site van Knack met recepten, restaurants, …
  • Resto - Uitgebreide database van Belgische restaurants

• Stem op deze Blog via Foodrank