Selecto – Gastronomische Bistro in Brussel – Lekker Restaurant

Zeer lekker gegeten in Selecto, een gastronomische bistro (bistronomie noemen ze het zelf)  in Brussel. De chef  die bekend is van Le Pain et Le Vin in Ukkel heeft zijn oude zaak gesloten om een nieuw concept uit te proberen met dezelfde aandacht voor ingrediënten maar “iets simpeler” klaargemaakt zoals hij het zelf verwoordt (chef is trouwens een zeer sympathieke kerel).

Gegeten: kortgebakken tonijn met artisjok als voorgerecht en een zeer sappig kalfsvlees in de oven als hoofdgerecht. Huiswijnen zijn van uitzonderlijke kwaliteit.

Kwaliteit was top & bediening zeer professioneel en vriendelijk. Dit zijn duidelijk mensen die hun vak kennen. Een aanwinst voor centrum Brussel.

Selecto

Vlaanderenstraat 95, 1000 Brussel
+ 32 2 511 40 95
http://www.le-selecto.com

Deze posts zullen je ook wel interesseren:

• Restaurant Review: Pazzo – Antwerpen // Lekkere & trendy wijnbar-restaurant
• Mijn 3 favoriete restaurants – februari 2008
• Lekkere Restaurants aan de Belgische Kust – Rabelais – De Haan – Restaurant Recensie
• Pasta in Brussel – Beste plaatsen om Italiaanse Pasta te eten in Brussel
• Restaurant Review: Kokoon – Leuven

Comments

• Categorieën

  • Design
  • Lekker Eten & Drinken
  • Reizen
  • Restaurants

• Recente Berichten

  • Ellis Gourmet Burger Brussel – Restaurant Recensie – Hamburger voor Fijnproevers
  • Selecto – Gastronomische Bistro in Brussel – Lekker Restaurant
  • Leuke Wijnbar in Brussel – Oeno Tk
  • Pasta in Brussel – Beste plaatsen om Italiaanse Pasta te eten in Brussel
  • Restaurant Bon Bon – Brussel / Sint-Pieters-Woluwe – Beste Restaurant van Brussel?

• 
  

• Links

  • Dining City
  • Eetschrijven
  • Facebook themes - Facebook Themes
  • Gastronomen Net - Site van Knack met recepten, restaurants, …
  • Resto - Uitgebreide database van Belgische restaurants

• Stem op deze Blog via Foodrank