Selecto – Gastronomische Bistro in Brussel – Lekker Restaurant

Select Restaurant Brussel

Zeer lekker gegeten in Selecto, een gastronomische bistro (bistronomie noemen ze het zelf)  in Brussel. De chef  die bekend is van Le Pain et Le Vin in Ukkel heeft zijn oude zaak gesloten om een nieuw concept uit te proberen met dezelfde aandacht voor ingrediënten maar “iets simpeler” klaargemaakt zoals hij het zelf verwoordt (chef is trouwens een zeer sympathieke kerel).

Gegeten: kortgebakken tonijn met artisjok als voorgerecht en een zeer sappig kalfsvlees in de oven als hoofdgerecht. Huiswijnen zijn van uitzonderlijke kwaliteit.

Kwaliteit was top & bediening zeer professioneel en vriendelijk. Dit zijn duidelijk mensen die hun vak kennen. Een aanwinst voor centrum Brussel.

Selecto

Vlaanderenstraat 95, 1000 Brussel
+ 32 2 511 40 95
http://www.le-selecto.com

Share deze post:

  • Digg
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • StumbleUpon
  • Technorati
  • YahooMyWeb

Deze posts zullen je ook wel interesseren:

July 13, 2011 | Filed Under Lekker Eten & Drinken 

Comments

One Response to “Selecto – Gastronomische Bistro in Brussel – Lekker Restaurant”

  1. Luc on February 26th, 2012 11:32 am

    Op aanraden van deze site gisteren lekker gaan eten in Selecto.Alleen maar lof want alles was erg lekker. Ik had de St-Jacobsvruchten met lekker sausje-Lamsvlees met citroenthym en boontjes -nadien Crumble van peren met amandelijs .Top ! Tof ongedwongen en gezellig kader in hartje Brussel. Zeer vriendelijke en professionele staf. Wel best even reserveren vooraf anders moet je wel even kunnen wachten.

Leave a Reply




FireStats icon Powered by FireStats